Prodotti

Piparelli all'anice ottimi per accompagnare un caffè o un liquore, a fine pranzo, o per uno sfizietto fuori pasto. Prodotti a Taurianova (RC) dalla ditta Sicari Antonio.

La stroncatura, o struncatura, è una pasta tipica della piana di Rosarno e Gioia Tauro, introvabile altrove, prodotta in origine con scarti di molitura, ma capace di assorbire per la sua grana "ruvida" tantissimo condimento e sapore. Un tempo era il cibo dei poveri, oggi è una prelibatezza per...

I teneri biscotti alla mandorla morbidi calabresi con miele. Versione morbida non biscottata. Prodotto di Taurianova (RC) Senza grassi aggiunti - Senza coloranti e conservanti

Gli Scialatelli, o Scialatelle, sono un formato di pasta somigliante a dei tagliolini, ma più corti e un po' mossi.

I croccanti biscotti calabresi alla mandorla. Versione friabile biscottata. Prodotto di Taurianova (RC) Senza grassi aggiunti - Senza coloranti e conservanti  In Estate, se non in magazzino, disponibili con ordine prepagato di almeno 8 Pz 

I fileja di Tropea (o Filejia o Fileda) sono un formato di pasta artigianale tipico della Calabria, diffusi in gran parte della regione ma soprattutto nella zona del Vibonese e del Reggino Da provare: fileja di Tropea con sugo alla cipolla di Tropea.

Torroncini morbidi di Taurianova a base di mandorle e miele di arancio. Prodotti dalla ditta Sicari Antonio. Confezione assortita con copertura multigusto.  DISPONIBILITA': Novembre-Dicembre e fino ad esaurimento 

Le Tagliatelle calabre sono spesse e di media lunghezza. Un formato robusto, dalla consistenza più callosa e dalla trafilatura ruvida che ben si presta ai forti condimenti calabresi.

Torroncino morbido al cioccolato. Torrone di Bagnara a marchio Cardone dal 1846.

La Fileja (o Filejia o Fileda), il classico formato di pasta tipico della zona di Tropea, in versione al peperoncino che le dà una colorazione rosso vivo ed un sapore tipicamente Calabrese.

Simili esteriormente alle Pitte di San Martino, le Susumelle sono dei biscotti schiacciati semi-morbidi tipici di una vasta zona della  Calabria. Sono molto profumate grazie alla presenza di miele nell'impasto. Prodotto a Taurianova (RC) dalla ditta Sicari Antonio

Il riso nero Jemma di Sibari è un riso pregiato, scelta di elite per ricette di prima classe. E' un riso integrale dall'intenso profumo ed un colore scurissimo grazie alla ricchezza di pigmenti ed antiossidanti naturali.

Dolce schiacciato tipico della provincia di Reggio Calabria, con copertura di glassa bianca. Molto profumato grazie alla ricchezza di uva sultanina e miele. Prodotto a Taurianova (RC) dalla ditta Sicari Antonio

I Maccheroni al Ferro sono un formato di pasta tipico della Calabria, deve il suo nome alla particolare arricciatura ottenuta sagomando manualmente la pasta intorno ad un ferro da maglia.

Torrone fino bianco glassato. Un altro grande classico della storia del Torrone di Bagnara, con glassatura bianca. Torrone di Bagnara a marchio Cardone dal 1846.

Il riso Carnaroli di Sibari è il top della produzione Magisa. Offre una superiore tenuta alla cottura ed è la prima scelta per risotti al dente e di qualità. Cresciuto al caldo Sole della Calabria in terreni di natura salmastra è naturalmente dotato di superiori qualità organolettiche.

Torrone mandorlato. Torrone di Bagnara a marchio Cardone dal 1846.

Gli Strozzapreti (strangugghi o stranguji in dialetto calabrese) sono un formato di pasta tipico di molte regioni italiane. Il colorito nome viene dalle tante narrazioni regionali che vedono le donne preparare questa pasta, corta, tozza e fatta apposta per andare "di traverso" se mangiata con...

Il Riso Gange di Sibari Magisa è un riso adatto soprattutto alle insalate. E' una varietà di riso aromatico di origine orientale. Cresciuto al caldo Sole della Calabria in terreni di natura salmastra è naturalmente dotato di superiori qualità organolettiche.

Torrone gelato giandujotto. Torrone di Bagnara a marchio Cardone dal 1846.

Tutta la bontà delle scorzette d'arancia candite ricoperte di cioccolato finissimo. Sono assolutamente da provare, una tira l'altra.

La Fileja (o Filejia o Fileda), formato di pasta tipico della Calabria ed in particolare della zona di Tropea, quì proposta in versione tricolore, ai tre sapori: classica con sola semola del migliore grano duro, verde agli spinaci e rossa al peperoncino di Calabria.

Torrone bacetto. Da un esclusivo brevetto "Cardone" un triangolo di torrone di Bagnara ricoperto al cioccolato. Torrone di Bagnara a marchio Cardone dal 1846.

Il Riso di Sibari Originario Magisa è il riso base consigliato per minestre, crocchette, arancini e dolci. Cresciuto al caldo Sole della Calabria in terreni di natura salmastra è naturalmente dotato di superiori qualità organolettiche.