Olive ed olio d'oliva

Olive ed olio d'oliva

L'Olio extravergine d'oliva è l'ingrediente più prezioso e nobile della cucina mediterranea, e le olive sono il contorno più usato dagli italiani. L'olio e le olive in questa categoria sono di produzione italiana, la lavorazione è naturale senza alcun trattamento chimico.

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Olive monacali alla contadina

Prezzo 5,50 €

Le olive monacali o alla monacale calabresi vengono raccolte nella fase di maturazione quando presentano un seducente colore marrone-violaceo; preparate con aromatizzazione alla contadina, sono ottime in aperitivi ed antipasti. Senza conservanti.

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Olio santo

Prezzo 3,45 €
6,90 €

Olio Santo: così è chiamato l'olio piccante. Il peperoncino calabrese dona all'olio d'oliva tanto sapore ed un bellissimo colore rosso acceso. E' sempre pronto da usare per dare un tocco di piccante a ogni piatto.

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Olive schiacciate alla contadina

Prezzo 5,50 €

Olive verdi schiacciate a mano ed insaporite alla calabrese; saporite e croccanti, con un tocco di peperoncino per dare colore e sapore, sono semplicemente ottime in ogni occasione. Senza conservanti.

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Olive denocciolate alla contadina

Prezzo 7,35 €

Olive verdi denocciolate a mano ed insaporite alla calabrese; sono le olive ideali da aggiungere ad un insalata. Senza conservanti.

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Olive nere infornate

Prezzo 5,50 €

Le olive infornate sono tipiche delle regioni più a Sud; quando le olive raggiungono il colore nero a completa maturazione vengono addolcite in acqua e poi salate e messe in forno. Si usano ovunque in cucina. Senza conservanti.

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Olio extravergine d'oliva

Prezzo 41,20 €

Olio extravergine d'oliva, chiamato anche Olio Evo (extra vergine d'oliva), prodotto con olive italiane. Il colore è verde-oro, intenso, il gusto fruttato, per le sue qualità da il suo meglio a crudo ma è ottimo anche in cucina. Molitura a freddo - Decantazione naturale - Nuova produzione...

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