Prodotti

Una specialità con peperoncino calabrese, pezzetti di tonno piccanti all'olio d'oliva. Callipo lo consiglia per un primo piatto veloce e gustoso, o per arricchire le insalate. 

Protetti in vasetto in vetro, i Trancetti di tonno all'olio d'oliva (precedentemente chiamati Mister Tonnello) sono compatti e già a pezzetti. L'ideale per gustosi aperitivi e ricche insalate. Callipo li consiglia anche per primi piatti.

Il guanciale di maiale è il taglio grasso più pregiato del suino. Versione piccante con peperoncino rosso. Ha un gusto delicato e tiene bene la cottura. In cucina è indispensabile nella preparazione della pasta alla carbonara e all'amatriciana.

Profumi e sapori ritrovati di quando il salame si faceva in casa: la salsiccia di suino nero è una emozionante scoperta per chi è alla ricerca di un prodotto superiore.

Dolce schiacciato tipico della provincia di Reggio Calabria, con copertura di glassa bianca. Molto profumato grazie alla ricchezza di uva sultanina e miele. Prodotto a Taurianova (RC) dalla ditta Sicari Antonio

i Filetti di tonno "con Cipolla Rossa di Tropea Calabria I.G.P." - Tonno Callipo selezionato e lavorato a mano in italia in una gustosa ricetta mediterranea.

i Filetti di tonno con 'Nduja Calabrese - Tonno Callipo selezionato e lavorato a mano in italia in una "piccante" ricetta mediterranea.

i Filetti di tonno con Pomodori Secchi - Tonno Callipo selezionato e lavorato a mano in italia in una "sfiziosa" ricetta mediterranea.

I migliori filetti di tonno al naturale, selezionati con cura da Callipo. Il tonno Riserva Oro è lavorato a mano e stagionato sottovetro.

Tonno + Olio Bio =  il Top. Il meglio dei filetti di tonno Callipo in olio extra vergine d'oliva biologico - "Riserva Oro" è tonno selezionato con cura da Callipo, lavorato a mano e stagionato sottovetro.

La salsiccia girella, in versione dolce, è una salsiccia stagionata intera, non annodata, di forma curva tradizionalmente prodotta con carni di suino. versione dolce senza peperoncino.

La soppressata dolce, è un insaccato stagionato prodotto con carni di suino. La versione dolce è senza peperoncino con aromi prevalenti pepe e poco finocchietto selvatico.

La salsiccia girella, con peperoncino dolce, è una salsiccia stagionata intera, non annodata, di forma curva tradizionalmente prodotta con carni di suino. versione dolce con peperoncino.

La soppressata dolce con peperoncino, non piccante, è un insaccato stagionato prodotto con carni di suino. Salume tipico, versione con peperoncino rosso dolce.

Il guanciale di maiale è da sempre la prima scelta per la Carbonara e l'Amatriciana. Il suo grasso tiene bene la cottura diventando tenero e translucido, ed ha un gusto più delicato rispetto alla pancetta.

Piparelli all'anice ottimi per accompagnare un caffè o un liquore, a fine pranzo, o per uno sfizietto fuori pasto. Prodotti a Taurianova (RC) dalla ditta Sicari Antonio.

Ripresa da una ricetta tradizionale molto apprezzata alcuni decenni fa, la Nduja Cotichella è una variante di  'nduja con le cotiche di maiale. Insaccata nel budello della salsiccia. Spalmabile, ma di consistenza più corposa.  Da provare! 

Tranci di tonno selezionato, varietà yellowfin. Conservato in lattina al naturale con sale iodato.

Tranci di tonno al naturale in vetro Riserva oro Callipo è preparato in Calabria con le parti migliori del tonno yellowfin selezionato; invasettato sottovetro al naturale, con sale iodato, senza conservanti nè coloranti.

Una specialità di tonno con i sapori della terra di Calabria, con patate della Sila Igp e il profumo inebriante del rosmarino . Callipo lo consiglia per un primo piatto veloce e gustoso, o per arricchire le insalate. 

Tranci di tonno all'olio d'oliva extravergine biologico in vetro Riserva oro Callipo è preparato in Calabria con le parti migliori del tonno yellowfin selezionato; invasettato sottovetro, senza conservanti nè coloranti.