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Salsiccia girella dolce senza peperoncino
La salsiccia girella, in versione dolce, è una salsiccia stagionata intera, non annodata, di forma curva tradizionalmente prodotta con carni di suino. versione dolce senza peperoncino.
Vedi a schermo intero Informazioni sulla salsiccia girella dolce:
Questo insaccato stagionato, la salsiccia girella dolce, viene tradizionalmente chiamata satizza, sasizza, o in tanti altri modi a seconda della località.
La salsiccia girella è un insaccato tipico di carni di maiale di stagionatura medio-rapida, di forma curvata, .
La salsiccia girella artigianale è prodotta tradizionalmente con peperoncino, dolce o piccante, ma anche dolce senza peperoncino come in questa versione.
Scheda Tecnica fornita dal produttore:
Ingredienti: Carne di suino (origine UE), sale, destrosio, saccarosio, pepe nero, aromi e spezie, antiossidante: E300, conservante: E252.
Allergeni secondo Reg. CE 1169/2011: assenti
PRODOTTO SENZA GLUTINE NE’ LATTOSIO
Descrizione del prodotto: Questa salsiccia è ricavata dall’impasto, ben amalgamato, delle carni della spalla e della sottocostola dei suini macinate a grana grossa con lardo, sale e pepe nero, lavorazione eseguita come da tradizione calabrese, la salsiccia girella viene insaccata a mano e lasciata senza legature nella particolare forma a ferro di cavallo.
Destinazione d’uso: Alimento destinato alla normale popolazione di varia età ad esclusione della prima infanzia e dei soggetti allergici agli ingredienti.
Confezionamento: SV singolo
Modalità di conservazione: conservare a temperatura di +4° / +8° C
Istruzioni per l’uso: aprire la confezione e lasciare a temperatura ambiente per circa 15 minuti. Eliminare l’involucro esterno (budello)
Peso: g 250 / 400 circa - Stagionatura: 30 gg - T.M.C. (SV): 180 gg
Prodotto da: Salumificio F.lli Pugliese s.n.c. di Pugliese Salvatore & C. - Bollo CE 9-1998/LP
Sede dello stabilimento di confezionamento: Località Sorda, 3 - 89842 Calimera Calabra (VV) - Calabria - ITALIA
TABELLA NUTRIZIONALE Valori medi per 100 g di prodotto | |
Energia | KJ 1789 - Kcal 431 |
Grassi | g 35,3 |
di cui acidi grassi saturi | g 12,3 |
Carboidrati | g 1,2 |
di cui zuccheri | g 0 |
Proteine | g 27,3 |
Sale | g 4,30 |
Note su salsiccia girella dolce:
La salsiccia girella dolce può essere consumata da tutte le persone in sane condizioni di salute, ad esclusione dei bambini in tenera età ed i soggetti allergici agli ingredienti.
Soggetto a calo naturale durante la stagionatura: il peso al pezzo della salsiccia in vendita online è indicativo e può presentare variabilità in eccesso o in difetto.
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