Pecorino calabrese al pepe nero - Fattoria della Piana

Pecorino calabrese pepato

11,75 €

Riferimento: 061011

Il pecorino pepato è un formaggio di puro latte di pecora dal caratteristico gusto speziato. Circa 3-4 mesi di attenta stagionatura per un pecorino a pasta tra il tenero ed il friabile dal gusto ricco.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Pecorino calabrese pepato:

Prodotto dalla fattoria della piana, la più importante cooperativa casearia della piana di Gioia Tauro e Rosarno

Prodotto con latte di pecora in forme dal peso di circa 2 Kg e stagionato con cura.

Scheda Tecnica fornita dal produttore:

ORIGINE DEL LATTE: ITALIA

INGREDIENTI: LATTE OVINO INTERO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO, PEPE NERO IN GRANI, FERMENTI LATTICI VIVI.

ALLERGENI: LATTE E COMPONENTI DEL LATTE AI SENSI DEL REG.UE N. 1169/2011

STAGIONATURA MINIMA: 8 MESI

SHELF LIFE: 12 MESI

TABELLA NUTRIZIONALE Valori medi per 100 g di prodotto
Energia	kcal 414 - kj 1716
Grassi	34,2 g
di cui acidi grassi saturi	19,5 g
Carboidrati	0,6 g
di cui zuccheri	< 0,01 g
Proteine	25,9 g
Sale	0,64 g