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Ricotta Salata di Pecora - Fattoria della Piana

La Ricotta salata di pecora si produce per salagione della ricotta di pecora, cui segue una fase di essiccazione ed una breve stagionatura. Tradizionalmente va usata da grattugiare in sostituzione, o integrazione, del più classico formaggio.

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  • Intero gr. 225 (±15%)

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Informazioni sulla Ricotta Salata di Pecora:

Prodotta con siero di latte e latte ovino intero.

Origine del latte: Italia

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