Vino Novello 750 ml - Calabria IGT Rosso - Società Agricola De Luca

Novello - Calabria IGT Rosso - De Luca

5,60 €

Il Novello è un vino prodotto con la tecnica della macerazione carbonica che permette una vinificazione più veloce. Morbido al palato, ha colore vivo ed un caratteristico aroma fruttato. Prodotto da Cantine de Luca a Melissa (KR).

Descrizione
Dettagli del prodotto

Vino Novello 2017 - Cantine de Luca

Disponibile già dai primi giorni del mese di novembre il Novello è il primo vino dell'anno ad essere immesso sul mercato. Ha un tenore alcolico di 13° vol ed essendo povero di tannini si consiglia di gustarlo entro i 6 mesi.

Ha un gusto piacevole con un colore ed un fruttato intenso poichè la macerazione carbonica riesce ad estrarre una maggiore quantità di aromi e pigmenti dalla buccia dell'uva, rispetto alla tecnica di vinificazione tradizionale.

Cantine De Luca, una delle maggiori realtà del comprensorio di Cirò produce il suo Novello con uve del territorio di Melissa.

Si abbina piatti tipici mediterranei, carne, arrosti e cacciagione.

Riferimento