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Torroncino Martiniana IGP - Cardone dal 1846 - Bagnara Calabra
Torrone di Bagnara - Martiniana IGP - Cardone dal 1846
Torrone di Bagnara IGP Martiniana - Valori nutrizionali
Torrone di Bagnara - Martiniana IGP - Cardone dal 1846
Torrone di Bagnara IGP Martiniana - Valori nutrizionali

Torrone di Bagnara IGP Martiniana

10,50 €

Autentico Torroncino alla Martiniana IGP, il più antico dei torroni di Bagnara, a marchio Cardone dal 1846.

Il torrone di Bagnara Igp Martiniana, da una ricetta del 1700, ed il Torrefatto Glassato sono i due più antichi torroni di Bagnara che hanno ottenuto di recente la prestigiosa certificazione di prodotto.

Confezione: sacchetto da 250 gr
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Il torrone martiniana di Bagnara Igp

I più antichi documenti in cui si parla di un un torrone torrefatto scuro chiamato Martiniana, sono datati al 1700.

La ricetta è stata successivamente ripresa e migliorata da Francesco Antonio Cardone che fondò il primo laboratorio artigianale di Torrone di Bagnara a metà del 1800.

La sua preparazione richiede una lunga e particolare cottura, ed è prodotto con ingredienti di prima qualità tra cui mandorle di prima qualità e miele di arancio calabrese.

 

Il Torrone di Bagnara Igp:

Di recente grazie all'antica documentazione storica che ne attesta l'antichità della ricetta, il Torroncino Martiniana è uno dei due torroni che hanno ottenuto l'Indicazione Geografica Protetta.

Si fregia del nome Torrone di Bagnara Igp anche il Torrefatto Glassato.

 

La principale differenza tra i due è nello strato più esterno di rifinitura: il torroncino Martiniana ha un copertura di zucchero semolato, il Torrefatto è invece ricoperto di glassa al cacao.In Calabria, per tradizione, il torrone di Bagnara è considerato tra i torroni più buoni, e soprattutto a Natale si è soliti regalarlo, da solo o con altri dolci.

 

Informazioni sul prodotto:

 

Ingredienti: Mandorle, miele, saccarosio, glucosio, aromi naturali (potrebbe contenere tracce di cacao)

Allergeni: Frutta secca

 

Prodotto da: Cardone 1846 SAS - Via C.da Cola di Reggio SS 18 SNC - 89015 Palmi (RC) 

 

TABELLA NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia

kJ 1.924 Kcal 460

Grassi

di cui: acidi grassi saturi

g 22,01

g 2,24

Carboidrati

di cui: zuccheri

g 60,1

g 51,97

Fibre

g 12,46

Proteine

g 8,11

Sale

g 0,11

Riferimenti Specifici

Nuovo prodotto

Customer Reviews

Based on 14 reviews
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Rosa P.
I torroni di Bagnara unici!!!!!

Ottimo prodotto. Ricordo della mia infanzia. Ancora oggi dopo tanti anni sempre buonissimo torrone di Bagnara

l
luis
torronedi Bagnaria IGP Martiniana

veramente buono

I
Irene B.
Il vero torrone di Bagnara

Ottimo

a
arianna c.
Torroncini meravigliosi :heart_eyes:

Superlativi! Ottimi, consiglio a tutti di provarli!

A
Augusto A.
Ottimo prodotto, difficilmente si trova

Ottimo prodotto, difficilmente si trova un torrone così squisito.

Pausa vendite per riordino magazzino.

I prodotti torneranno disponibili dopo metà Gennaio

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