Vedi a schermo intero Crema di Trinidad Moruga Scorpion da peperoncino coltivato in Calabria.
Uno dei peperoncini più forti al mondo originario del isola caraibica di Trinidad.
Segni particolari: super Hot e dal gusto fruttato superiore!
Guinness World Record 2012 di piccantezza.
Piccantezza da Record! Da dosare con estrema cautela.
Il peperoncino Trinidad Moruga Scorpion prende il suo nome dalla regione dell'isola omonima dei Caraibi e dalla sua tipica forma che finisce ad uncino di scorpione.
E' un peperoncino dalla piccantezza esagerata: il più forte al mondo fino al 2013!
I suoi frutti raggiungono infatti ben 2.000.000 gradi Scoville.
Chi acquista questa crema spesso lo fa oltre che per provarla, anche per misurare la propria resistenza al piccante.
Bisogna però essere molto cauti! può essere forte da far mancare il respiro; ci sono in rete numerosi video di gente temeraria che mangia frutti interi, ma spesso si tratta di professionisti che non vanno assolutamente emulati, per questo consigliamo di partire con piccole dosi ed aumentare gradualmente, anche perchè il senso di piccantezza aumenta con gradualità e la vera esplosione arriva in bocca solo dopo 10-20 secondi successivamente all'assaggio.
Le raccomandazioni non sono mai abbastanza, il Trinidad Moruga ha una piccantezza ben 100-150 volte superiore ad un classico peperoncino calabrese, sconsigliamo pertanto di usarlo puro, ma piuttosto come ingrediente di salse oppure a piccolissime dosi per insaporire panini.
Peperoncino Trinidad Moruga Scorpion 92%, olio extravergine d'oliva, sale
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