Pecorino La Tranquilla Stagionato

12,35 €

Pecorino La Tranquilla stagionato circa 6-12 mesi. Prodotto da quattro generazioni con il latte intero delle pecore dei pascoli del comprensorio del Monte Poro dall'azienda agricola a conduzione familare "La Tranquilla".

Pezzatura: Trancio gr. 450 (±15%)

Descrizione
Dettagli del prodotto

Pecorino Calabrese Stagionato:

Realizzato artigianalmente secondo una ricetta tramandata da padre in figlio da quattro generazioni, é un formaggio a pasta cruda con latte intero di pecora. La qualità è garantita da periodici controlli effettuati su ogni singolo capo dagli organi competenti. Il gusto e la genuinità del prodotto sono legati soprattutto alla varietà dei pascoli, presenti nella zona del Monte Poro e al controllo dei foraggi secchi prodotti in azienda.

Pecorino La Tranquilla stagionato 6-12 mesi:

Un buon estimatore sa che un ottimo formaggio, se artigianale, è mai uguale a se stesso, ogni forma è unica con le sue personali sfumature sensoriali, le erbe dei pascoli cambiano ogni stagione e così i profumi del latte; il sapore del tre mesi si pone a metà tra il delicato e dolce del formaggio più fresco, al sapido pungente e fortemente aromatico nella versione più stagionata.

Il prodotto è ben stagionato, confezionato sottovuoto.

Ingredienti del pecorino calabrese stagionato:

Latte ovino crudo, caglio e sale.

Origine del Latte: ITALIA

Prodotto da:

Azienda Agricola La Tranquilla di Pochiero Rosario

C.da Piana la Tranquilla - 89042 San Calogero (VV)

Da conservare in frigo a temperatura inferiore a +6° C

TABELLA NUTRIZIONALE Valori medi per 100 g di prodotto
Energia	kJ 1.502 - Kcal 359
Grassi	g 28,2
di cui grassi saturi	g 17,7
Carboidrati	g 4,4
di cui zuccheri	g 0,9
Proteine	g 22
Sale	g 3,1

Riferimento

Riferimenti Specifici

Condizione Nuovo prodotto

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Pecorino superbo!!

Tra tutti quelli che ho consumato, questo è tra i migliori, tra i miei. Il preferito tra i preferiti. Ottimo!!

Tutto buono ..

Propio come piace a me..complimenti

I formaggi sono la mia passione!

Pecorini, grana, formaggi freschi; tutti, li adoro tutti e in special modo quelli dal gusto deciso come i pecorini stagionati. Questo in special modo lo trovo ottimo!