Stomatico 500 grammi - Dolce tipico della provincia di Reggio Calabria Vedi a schermo intero

Stomatico al bergamotto friabile

Lo Stomatico al bergamotto è la versione aromatizzata del dolce tradizionale reggino. Dalla ricetta originale tramandata di generazione in generazione, con in più il profumo unico del pregiato agrume.

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  • Vassoio da 500 gr.

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Lo Stomatico al bergamotto, croccantezza e profumo:

Un biscotto molto popolare nella provincia reggina, realizzato con prodotti semplici come farina, zucchero, vermouth e mandorle, in versione aromatizzata al bergamotto.

Prodotto artigianalmente dal Biscottificio Sgrò di Palizzi (RC), seguendo fedelmente la ricetta originale familiare.

Curiosità sullo Stomatico:

Il nome stomatico sembra essere una variante dialettale del termine italiano "stomachìco", termine che indica una preparazione o un prodotto che aiuta la digestione; probabilmente perchè spesso viene servito a fine pasto, magari insieme ad un bicchierino di Greco di Bianco, uno dei più rinomati passiti del sud Italia prodotto sempre localmente.