Vedi a schermo intero I croccanti biscotti calabresi alla mandorla. Versione friabile biscottata.
Prodotto di Taurianova (RC)
Senza grassi aggiunti - Senza coloranti e conservanti
In Estate, se non in magazzino, disponibili con ordine prepagato di almeno 8 Pz
Biscotto calabrese al miele, la versione extra si differenzia per la maggiore ricchezza di frutta secca.
Diffusissimi nei mercatini e alle feste calabresi, viene chiamato biscotto mandorlato, biscotto alla mandorla o marzalletta; qualcuno li chiama erroneamente mostaccioli, biscotti simili ma non lievitati e molto più duri.
L'impasto di base è simile a quello dei più piccoli piparelli, hanno colore tendente al brunito.
Sono confezionati in busta salvafreschezza, per mantenere inalterata la fragranza.
Farina di grano tenero tipo "00", zucchero invertito (zucchero, acido citrico), zucchero, miele, mandorle 20%, bicarbonato di sodio E500 e aromi.
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