Petrali calabresi - Cardone dal 1846
I petrali sono dei dolci di frolla ripieni a forma di mezzaluna tipici di Reggio calabria e della sua provincia.
Produttore: Cardone dal 1846.
Petrali Calabresi:
I petrali calabresi sono delle piccole frolle a forma di mezzaluna di una decina di centimetri di lato circa, con un morbido ripieno di fichi e frutta secca e candita.
I petrali sono tipici di Reggio Calabria e diffusi in tutta la provincia
A seconda della variante della ricetta la frolla è spesso decorata con copertura di cioccolato e/o con diavolini colorati di zucchero.
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