Vedi a schermo intero La Salsiccia Fresca Piccante è una delle più amate specialità calabresi, preparata secondo tradizione soltanto con carne, peperoncino, sale e spezie. Ottima grigliata alla brace, in padella o al forno, speciale in cucina.
Prodotto da consumare in pochi giorni, previa cottura.
Sottovuoto in Isotermico e Ghiaccio gel
ATTENZIONE! Causa ritardi Covid19 suggeriamo di ordinare solo dal Sud Italia
Preparata settimanalmente con la classica ricetta della salsiccia fresca calabrese, senza aggiunta di sostanze chimiche conservanti.
Ottima grigliata, ma si può cucinare anche in padella con poca acqua e olio extravergine; comunque la si faccia, la salsiccia ha un gusto che non tradisce mai.
Da provare anche a tocchetti, leggermente soffritta come ingrediente base di pasta, risotti e polente potenziate "alla calabrese".
Ottima anche, sempre a pezzetti, per preparare una saporita pizza salsiccia e funghi.
Cosa c'è di più conviviale di una grigliata di salsiccia?
Che si passi una bella giornata a mare, in campagna o in montagna, in famiglia o in compagnia di amici, a Pasquetta o Ferragosto, uno dei momenti più amati e la tradizionale grigliata di carne e salsiccia.
Ma anche nelle Feste di paese, e nelle Sagre, cosa c'è di più goloso ed invitante del classico panino, per dirla alla calabrese "ca' satizza"?
Si tratta di un prodotto preparato fresco, non stagionato e senza conservanti. La spediamo in Isotermico con Ghiaccio e all'arrivo va subito messa in frigo. Se la spedizione è stata particolarmente veloce può durare fino a 4-5 giorni se mantenuta sotto i 5°, suggeriamo comunque di cucinarla entro 1-2 giorni dalla consegna per gustarla al meglio.
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