Capriccio - Formaggio morbido di capra

Il Capriccio della Piana è un formaggio di capra tenero e dal sapore fresco. Ha il gusto caratteristico del latte di capra ed è di gran lunga più digeribile dei formaggi vaccini. 

 Prodotto con latte Italiano. 

Maggiori dettagli

  • Intero gr. 500 (±15%)
  • Intero gr. 450 (±15%)
  • Intero gr. 350 (±15%)

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Capriccio della Piana - Formaggio di capra leggermente stagionato:

Di consistenza morbida e con pasta bianco latte, il Capriccio della Piana è un formaggio di capra prodotto da Fattoria della Piana.

Gli acidi grassi a catena corta contenuti e la taurina, che stimola la bile, lo rendono un formaggio molto digeribile; ha l'aroma caratteristico del latte di capra per cui può essere particolarmente gradito a chi ama variare l'alimentazione, ma potrebbe non entusiasmare un consumatore non amante dei sapori nuovi e insoliti.

Paese di origine del latte: Italia

 

Ingredienti del Capriccio della Piana:

Latte caprino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi.