Capriccio - Formaggio morbido di capra
Il Capriccio della Piana è un formaggio di capra tenero e dal sapore fresco. Ha il gusto caratteristico del latte di capra ed è di gran lunga più digeribile dei formaggi vaccini.
Prodotto con latte Italiano.
Capriccio della Piana - Formaggio di capra leggermente stagionato:
Di consistenza morbida e con pasta bianco latte, il Capriccio della Piana è un formaggio di capra prodotto da Fattoria della Piana.
Gli acidi grassi a catena corta contenuti e la taurina, che stimola la bile, lo rendono un formaggio molto digeribile; ha l'aroma caratteristico del latte di capra per cui può essere particolarmente gradito a chi ama variare l'alimentazione, ma potrebbe non entusiasmare un consumatore non amante dei sapori nuovi e insoliti.
Paese di origine del latte: Italia
Ingredienti del Capriccio della Piana:
Latte caprino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici vivi.
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